沒多久前我們幾個媽媽參加了京華堂金釀黃金酒的體驗活動
應該不會有人好奇說媽媽怎麼會參加酒類活動吧？
有時候在孩子都睡了的情況下，跟老公在家看個電影小酌一下，超美好搭
喝酒不一定都是狂歡，有時也是喝一種氛圍，一種戀愛的氛圍，哈哈哈
當然！三五好友聚會時，酒類就更…不可缺少了！XD
既然都是要喝，今天介紹加了奈米金的金箔酒超神奇喔！快來瞧一瞧！

我一到現場立刻就先來這邊試飲了一下「甜酒之王」
擺在冰桶裡冰冰涼涼的好好喝啊！
我覺得這款酒超適合女生的，有點像冰酒的感覺
通常女生都比較喜歡喝這種甜酒

甜酒之王其實就是貴腐酒，是葡萄酒之中的頂級
可能很多人知道葡萄酒分為紅酒白酒，卻不是很熟貴腐酒這種甜酒
幾年前我們去國外酒莊時就有小小認識一下，簡單介紹嚕
貴腐酒的貴腐是來自於＂貴腐菌＂這種細菌
當葡萄被貴腐菌感染時，貴腐菌絲會穿透葡萄皮
葡萄皮上面就會出現一個一個的小氣孔，讓水分更好蒸發
因為水分的滲出，提升了葡萄的含糖量，因此成為甜度極高的貴腐酒
貴腐酒之所以為頂級，也是因為它獲得不易
先是染了貴腐菌的葡萄有可能腐爛無法使用，再來就是採收它很費工
不像一般葡萄可以一次採收，它還要看感染貴腐菌的程度
總之很費工就是了！所以價格也比一般葡萄酒來的高貴啊！

除了試飲的甜酒之王，現場還擺設了非常閃亮亮吸睛的東西
這酒杯裡的是金箔嗎？

仔細去看，每款不同的酒中真的都有飛舞的金箔ㄝ
有高梁、威士忌、葡萄氣泡酒…各種酒都可以加入金箔
為什麼要加入金箔啊？應該不只是好看而已吧！
是說這光是好看用來送禮就超屌的啊！一副很帶財的fu

既然是到現場體驗，絕對是會解除觀眾的疑惑
果然主持人就出來了～哈哈

首先就是要說明酒裡面那些黃金是什麼東西啦！
原來那些黃金都是食用級的奈米黃金
是真的可以喝下肚的～跟一般帶在手上那種不一樣喔
也是領有政府機關證書的

台上直接現場表演讓黃金跳舞
超神奇碰到黃金的酒真的自己會旋轉ㄝ
因為這是活性黃金！使用高科技奈米技術製程的京華金
跟傳統金箔不一樣的地方在於它經過固化→液化→氣化→奈米黃金
擁有瑞士產地證明純度高達9999唯一純度規格
也是在台灣唯一取得衛生福利部核發的食品添加許可證

但是當然不是把黃金加入酒裡面這麼簡單而已
還需要有特殊專利的金釀系統！
通常酒類都要等很長的一段時間進行發酵才會比較不嗆辣

這也是大家都會很在意酒的＂年分＂的關係
但這套系統厲害的地方在於，可以縮短長年的發酵時間
一般我們喝的烈酒，會很嗆辣的主因在於＂醛類＂這個東西
會宿醉也是因為肝臟代謝不掉太多的醛類的關係
但這套系統可以轉化醛類，讓酒的口感變得溫順，猛的是可以緩解宿醉

主持人邊說明，現場就有實驗組立馬操作！
他們把同一支酒拆成一半，一半倒入縮小版的金釀系統容器裡面
另外一半就留著等下給我們品嘗沒有經過改造的原酒
這樣才不會有作弊的嫌疑

經過了約莫是十分鐘左右，原酒跟經過金釀系統的京華金試飲來了

上面是沒有金箔的原酒，下面京華金的金箔酒金箔很清楚可見呢！
感覺起來有金箔的酒瞬間質感大提升

先喝一口原酒試試，威士忌果然嗆辣啊！直衝腦門～
這也是很多人不喜歡威士忌的原因，或是都要加可樂或是水

喝些水休息一下，再來體驗黃金酒
非常神奇的感覺來了，真的比原酒不辛辣一點
明明就是同一支酒啊！好妙喔～
當然才過了十分鐘，完全不嗆辣是不可能的
但是可以想像完整經過金釀系統的酒類出品應該超特別

除了金釀系統之外，威士忌酒本身也是很重要的一環
威爾斯威士忌採用獨家的蒸餾系統，可以蒸餾出酒精度高達92度的原酒
也就是說酒本身很純，可以去除雜質
提煉出來之後放在波本桶內，於出廠前半年再放到馬德拉桶增添風味
威爾斯威士忌也是英國查爾斯王子最愛的威士忌喔！

總結一下加了京華金的黃金酒
可以讓酒類的口感更加順口，也能突顯酒的層次
當然還有可以緩解宿醉，減輕肝臟負擔的實用性啦！

其實一群朋友在一起喝喝小酒真的可以讓生活變得有趣
既然都要喝酒的話，還是要選擇一下對身體好一點的酒啦！

在這邊廠商也要提供一份小禮物來當作贈品
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上面這張亂入～純粹是我覺得實在是好自然好好看！哈哈哈哈

**本文為京華堂邀約體驗文**