【廚房菜鳥。廚房好物】頂級陶瓷不沾鍋「韓國NEOFLAM Carat鑽石鍋」tiffany藍夢幻進駐廚房。菜鳥必入手的不沾鍋,同場加印廚房實用小物(節能板/NEOFLAM彩色不鏽鋼刀/食物料理夾/多功能剪刀/不鏽鋼柄矽膠耐溫鏟)




來囉!詢問度爆高的夢幻廚具,韓國NEOFLAM Carat鑽石鍋
自從我家平底鍋被我煎鍋貼毀了之後,我就一直找著新的平底鍋~
加上煮飯越煮越有興趣,我覺得我的炒鍋不夠用!因為鍋子不能正燙著的時候沖冷水,易壞
所以少了個炒鍋,每次都讓我很困擾,加上平底鍋也沒了….整個陷入絕境!1911762580.gif
今天跟你們介紹這系列超夢幻,全部都是tiffany藍,害我已經想著把我家廚房整個換掉搭配他
這篇還會一起介紹幾個我煮飯的好朋友,像是料理夾啊,剪刀啊~通通都tiffany藍,一整組的

Carat鑽石鍋

NEOFLAM是韓國第一鍋具大廠,長時間投入研發,友善環境、愛護地球的材質
使用Ecolon技術,將耐用安全的Ecolon塗層鍋具與鑽石造型結合
在2012年贏得德國IF鍋具設計大賞&紅點設計大獎
而Ecolon是目前全世界公認的好塗層!鍋內外都有耐刮耐磨的功能,清洗很方便

什麼是Ecolon塗層,直接放這張圖給你們看,比用說得清楚

Ecolon有極不沾的效果,主要成分以天然的砂跟石組成,對身體更無害
導熱效果也很好,可以節省30%的瓦斯使用,煮飯時用中小火即可,不要大火,大火傷鍋

她一看就知道是鑽石鍋,哈!因為整個鍋子都採用鑽石切面設計,整個很有氣勢!
搭配上tiffany藍,儼然就是廚房裡的驕傲公主!哈哈哈1775465355.gif
蓋子是金屬材質,上面有系列的名字,不過金屬材質就是煮一煮會燙,記得要用手套拿

鍋子是一體成型的,然後有的鍋子手把這邊,還很假掰的貼上一顆閃亮亮小水鑽!
太吸引我們這些少婦了吧hope_c.gif

鍋裡看起來閃亮亮的,我很喜歡,其實我自己不太喜歡黑鍋ㄝ!不知道你們會不會
因為我會感覺我看不到料理的顏色,噗~這是怪僻嗎?

這邊是這次團購有的鑽石鍋品項
30cm炒鍋.附鍋蓋(容量5L)28cm平底鍋(容量2.6L)
20cm湯鍋(容量2L)24cm湯鍋(容量4.1L)18cm單柄湯鍋(容量1.8L)
我覺得是最符合廚娘需求的款式~每個都很常用到

炒鍋不用說了,大家家裡應該都有一個,但我覺得至少要兩個ㄝ!
因為鍋子不適合很燙直接拿去洗,會容易壞掉,但有時候就是要炒不同東西啊,怎麼不洗?
又不可能擺在一旁讓它冷卻後再炒下一道菜,所以我現在有兩個炒鍋我好輕鬆
炒完一鍋就擺一旁冷卻,另一鍋直接上來,整個安心,覺得沒有虐待鍋子 😛

湯鍋我現在比較常用的反而是20cm的,用來煮麵、燙青菜
它的氣孔在邊邊,設計得也很巧妙,維持了鑽石鍋的質感,沒有在鍋蓋上直接開一個孔,很細心
話說為什麼比較常用20cm的呢?因為我有了電鍋啊!花哈哈哈哈哈哈1226385250.gif
我現在煮湯都用電鍋,所以大鍋反而比較少用,但如果要燉東西什麼的,就還是鍋大的好!

鑽石湯鍋是一體成型的,整個鍋可以直接進烤箱,所以每個湯鍋都有附贈了防燙夾
煮完要上鍋時,直接就可以拿上桌囉!顏色也是tiffany藍

平底鍋也是一定需要的,因為很會用到啊!看我沒有平底鍋那時多慌啊~

不管是煎豆腐、煎鬆餅

酥炸柳葉魚、煎蛋餅….都需要平底鍋,這種反而用炒鍋不好煮

而且因為他強力不沾鍋,一般煎蛋、煎鬆餅都不用放油
即便是剛剛煎魚那種,油量也可以減少

總之,鑽石鍋我用了好一陣子了,真的很好用,而且他直接端上鍋時,更是顯得既美觀又實用啊
18cm的單柄湯鍋我有用來煮白飯,飯一樣好吃,粒粒分明,我還是喜歡吃用瓦斯爐煮的白飯

神奇節能板

這是我第一次使用節能板,我覺得很不錯ㄝ!想要再買一個來用,這樣兩口爐都有
它使用最新鋁矽合金技術,讓儲熱效果增加,不用把火開到太大,就可導熱均勻
煮飯煮一煮關火之後,鍋子都還是熱的,煮湯最明顯,湯還會繼續滾
重點!使用了節能板,不管大小火,鍋底都不會黑了~哈哈哈哈,可以保持鍋子像新的一樣
我自己用覺得挺不賴的,又好收,洗完吊掛著就可以,方便

三合一多功能煎鍋28cm(電磁底)

跟鑽石鍋同一廠牌,一樣也是不沾鍋,不過它是三格式!這個也好多人詢問想要

它背面是電磁底,電磁爐也可以用的意思

這我沒用過之前我不知道好用,一鍋隔成三格,可以同時弄東西,卻只要一口爐,這麼方便
上面兩格比較方,裡面有個圓形~神奇的是,我把鬆餅糊倒到這邊,它自動就變圓了
下面那格我就煎一些熱狗

或者,上面兩格可以煎蛋,下面烤麵包!連烤麵包機都省了,他剛好又有突起,麵包烤起來好好吃
其實它還可以同時做很多事,我看有人下面炒菇,上面兩格又做不一樣的事,煎培根、煎香腸
甚至我有想到,下面可以煎牛排,上面直接放蒜頭或洋蔥料理,等牛排好了,配料也好了
這真的大家可以自行發揮創意,他就是幫你格好,讓你在一口爐上同時料理三個東西這樣

NEOFLAM Mukizu-抗菌不鏽鋼彩色刀具7件組(可單買)

我之前就一直想換這種漂亮的刀具,哈哈哈,有了漂亮的鍋具,刀具也不放過
跟鑽石鍋同一廠牌出的不鏽鋼彩色刀具,看了心情就好,刀架可以拆開來清洗比較衛生
它使用特殊專利的抗菌材質〝KLEON〞,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭
還通過SGS & Intertek認證,不用擔心來路不明的塗層材質
刀具我是比較沒在研究,畢竟廚藝不精~還沒鑽研到那麼深!哈哈哈哈,完全就是因為漂亮
照片裡的刀子有名字,但其實我都亂用ㄝ,刀子用的順手就好啦,自己看什麼東西適合用什麼切
左邊那把叫「主廚刀」,我很常用那把,我就是主廚!哈哈哈哈哈

NEOFLAM 多功能剪刀/食物料理夾/不鏽鋼柄矽膠耐溫鏟

不鏽鋼柄矽膠耐溫鏟,我覺得他比我之前用的矽膠鏟更硬一點,翻炒起來更上手
用起來感覺有點項木鏟的硬度,反正就是不會過軟~但又不會硬到傷鍋
鏟子上頭有掛勾,洗完也可以掛起來!

多功能剪刀我之前就有買過一把,從台灣用到大馬,他可以拆開來清洗晾乾,比較不容易生鏽
而且刀鞘背後是有磁碟的,整個可以吸在冰箱上,使用很方便

一把剪刀有不同功能,這張照片直接給你們看,我最常用的就是開瓶器吧?

我覺得食物有專用的剪刀比較衛生,而且超多東西可以用剪刀剪啊!
像蔥花用切的累,用剪得超快!奪命剪刀手!1226385270.gif還有剪毛豆莢,剪肉塊,剪蛋餅

熱狗也可以剪,其實可以切的大部分都可以剪!我真的很愛用剪的~噗

食物料理夾無敵必買!happy.gif我之前寫過的食譜,幾乎每篇都會出現它吧!超好用超實用
它可以收合起來,有掛勾可以掛著晾乾

不管料理什麼,都可以用夾的去翻面,像是煎牛排、雞排或是煎魚,都會用到
折蛋餅也需要,比起用筷子夾,料理夾面積大多好用多了,也比較不那麼費力

夾麵,夾燉鍋裡面的東西,也都超好用
像是東西太燙,譬如蕃茄煮過要剝皮,也是要夾著用比較方便!
總之,這個食物料理夾我真的超級常用,無敵推薦1775465358.gif

以上是這次團購新品啦!這次還有加上之前團購過的小鹿斑比鍋
小鹿斑比鍋我之前介紹過唷!文章在這:http://lovemily1985.com/cooking-pot/
至於很多人詢問的玫瑰鍋,因為鑽石鍋的塗料層更好,所以當然是買更好的啦!是不是

對於一個原本不會煮,有心進廚房學習的人來說,好的鍋具跟其他加分的廚房用具
真的會讓煮飯變簡單!想想,如果煎個魚煎個蛋,都ㄉㄧㄠˊㄉㄟˋ…..那真的很挫折啊! 😥
加上鍋具又這麼美,煮起飯來,都覺得自己像公主,多開心~
哈哈哈,好啦!雖然是汗流浹背的公主,但我們煮飯也看不到自己啊!噗
重點是,可以全家人一起吃著自己煮的飯,這畫面多幸福
哎唷威呀我真的變了!!!(一路看著我變cookingmama的你們懂得XD)

廚房菜鳥進化之路,請看這邊!我真的是從完全不會煮飯,慢慢演化的
就是從這裡的第一道開始,一步一步往前走~
菜鳥進化論:http://lovemily1985.com/category/cooking_class/




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