【美味小點】中秋節送禮自用兩相宜→品月蛋黃酥。鳳梨酥
其實這美味小點我們家在四月初的時候就已經在享用了!
因為這家蛋黃酥跟鳳梨酥的出品人!就是小蜜的國中同學啊!哈哈
所以還在試賣期間我們就已經搶鮮品嚐!
正好最近中秋節要到了~他們又換了新包裝!
很多人會應景的想要自己吃又或者要拿來當伴手禮!我都覺非常適合!所以來推薦給大家!
其實我同學會想要創業做這個蛋黃酥!原因是來自於他的媽媽本來就都會自己親手做一些料理!
原本自己就會吃的東西!相信製做起來的用料跟用心一定都是比較實在的!
另外還有一點!大家不知道的是~我同學是台大的!(台大的都很愛創業ㄝ!哈哈哈~EX賣雞排)
特別說這點是因為~不是因為說念台大有什麼了不起!
而是我總覺得可以念到台大!一定是念書時對自我要求很高的人才有辦法!
那對自我要求很高的人!做起事情來就是比較令人放心啊!不會隨隨便便就過自己那關!
尤其這種食物!是要吃下肚的!如果人不OK!我也不敢隨便推薦
畢竟最近大家對食品安全應該都很膽戰心驚!哈哈
一開始出產的包裝是小方盒!綜合口味裡面有豆沙蛋黃酥x2、鳳梨蛋黃酥x2、鳳梨酥x4
(蛋黃酥有用黑白芝麻來區分口味~豆沙是黑芝麻!鳳梨是白芝麻 )
每個都是獨立分開包裝!乾淨又衛生!重點是好拿~不會吃得滿身都是!
蛋黃酥烤的金黃圓滾滾的很飽滿這樣!看起來就很想咬一口!
拿在手上不會覺得很油膩!因為為了健康~他們捨去傳統的豬油!改用成本較高的紐西蘭奶油
一口嗑下去!馬上可以感受到表皮有層次的口感!跟一般粉粉軟軟的表皮不太一樣
這點是我很喜歡的!以前我不愛吃蛋黃酥~就是覺得吃了滿嘴都是粉!很討厭那種"乎乎"的感覺
但品月的蛋黃酥卻不會!吃起來很俐落(俐落?好怪的形容詞!哈哈)
中間夾層的鳳梨餡吃起來甜味剛剛好!不會過於甜膩!就是有點甜味這樣!
因為現代人吃東西都講求精緻!太甜的產物一定會被打槍的~哈!(像黃金比例就甜的很卡痰)
然後看到裡頭的蛋黃!也是圓滾滾的一顆~我都捨不得吃!每次都留著最後吃!
另外還有豆沙口味的!正常我都是這樣拿著包裝吃啦!剛剛上面是為了拍全貌才拿出來!
再來就是鳳梨酥了!
鳳梨酥是用60%的鳳梨去調配的鳳梨冬瓜混合餡!不會太酸卻又可以保有鳳梨本身的香味!
對於這點!其實小蜜本身是沒有很愛吃鳳梨酥的人!
但我公公有在吃!所以一拿到立刻就請公公來評鑑!
根據公公的說法是~吃起來比起市面上賣的鳳梨味道來的濃郁!感覺用料很實在!
看到我們在吃東西!胖nana也想分杯羹!一直指他的嘴巴!
因為是朋友自己做的~所以我也不擔心成分用料問題!很放心的給胖仔吃!
不過蛋黃酥被爸爸媽媽吃光光了!他只剩鳳梨酥可以享用!哈哈哈
這時候的胖nana大概一歲四個月!牙齒才長8顆!
但因為鳳梨酥的酥皮很入口即化~所以他吃起來也是很順口!一口接一口!吃完了一包還想再吃!
吃到整個流口水了真不知道這"塞甲"的個性是遺傳自誰!(逃)
後來是我們跟他溝通說明天才可以再吃!他才罷休!不給他吃還給我哭ㄝ!(揍)
介紹完畢之後就是包裝囉!剛剛前面有說他們最近換了新包裝!
我個人覺得值感大大提升啊!(老實說第一次的包裝有點老派~噗)
換成霧面黑色長條型的包裝之後!彷彿就像精品一樣!送禮超體面的!
上面的書法字體跟題字「花品嬋娟江品月,梧桐樹上鳳凰酬」!都可以顯示出送禮人的品味!
雖然不是很貴重的禮盒卻顯的價值不凡!
綜合禮盒的內容物沒有變一樣是豆沙蛋黃酥x2、鳳梨蛋黃酥x2、鳳梨酥x4
這樣的組合其實我覺得很棒!因為每樣都可以吃到一點~不多不膩!
像我們在收禮的時候其實最怕就是收到一大盒!因為現在都小家庭阿~食物又有賞味期限!
每次像我們家吃到最後都是硬塞!好吃都變不好吃了!
如果真的吃不完就會過期最後只好丟掉很浪費!
所以像這樣的組合!真的很適合都市人!讓人意猶未盡這樣!
另外新包裝還多了介紹的小卡!在食物吃完之後還可以留著當書籤!
(OS:這玩意兒當書籤~是想在夜深人靜閱讀的時候折磨死讀書人嘛!)
是說品月的小包裝也有另外一個用意!就是自己平常嘴饞的時候也可以來個一小盒!
剛剛前面也有說到用紐西蘭奶油取代豬油這件事!所以蛋奶素的朋友也可以放心享用美味!
新包裝的底部也很貼心的加上了熱量標示!本人是沒在計算這複雜的玩意兒
但是如果是想減肥又嘴很饞的朋友!就可以知道自己吃了幾大卡~然後要做多少運動來消耗這樣!
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有不同的組合方式跟價位!都一目了然在官網上面可以參考!量多也有折扣!
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最後提醒大家!中秋節將近~如果要送禮的人記得提前預購歐!
因為他們每一盒都是手工製造!所以比較費時!怕到時後會趕不出來給大家!就不好意思了
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