╠ 11大陸♥廣州.澳門胖生日

胖28生日。廣州澳門。公私一起遊 Day3-3 胖子生日大餐@Robuchon a Galera加我深情告白XD

 2011。7。27 (三)

 
胖子28歲生日當然要來個生日大餐慶祝一下

我們決定來吃從來沒吃過的米其林餐廳
其實我們兩個真的對吃不是很鑽研~經常吃都是吃一樣反正好吃就一直吃
我們也不會特地跑到哪裡去吃什麼好料發掘什麼美食這樣
這趟來澳門胖子不知道聽誰說有這家餐廳大家很推薦
於是我們就來嚕(湊熱鬧的感覺)

 
再進食前我先介紹一下
米其林三個星星各代表什麼意思好了
免得有人像我一樣也不知道它到底是啥意思
 
一顆星(Very good Cooking)值得停車一嘗的好餐廳
兩顆星(Excellent Cooking)一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲
三顆星(exceptional cuisine,worth the journey)
完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒
零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢

至於其他米其林的相關介紹小蜜兒幫大家找到一個很詳細的網頁 (想了解請點我點我)

 
因為沒有做什麼功課
只知道這家餐廳大概在舊城區的葡京酒店裡面
所以我們花了很多時間在找餐廳後來終於在舊葡京裡面發現了它
但好事多磨我們抵達時居然不能進來
因為服務生說「需要穿著有領子的上衣
本來以為只要穿長褲就可以了還特地回去換長褲沒想到連衣服都這麼講究

 
而這家餐廳的服務就是從這時候開始讓我們豎起大拇指
本來我們是想說那就去樓下隨便買一件有領子的檔著用就好
所以我們就問樓下哪個方位有賣衣服
沒想到他們服務生居然直接帶著我們下去繞
可惜的是因為時間已經晚了很多店都已經關門
繞了十分鐘吧都沒有找到賣衣服的店
我這時候心想「天哪~~~千萬不要給我說不能吃了!!我要餓史惹
服務生看可能這樣繞大家都關門了也不會有什麼結果又把我們帶上來
他居然說不然他去找一件有領子的請胖子先換著穿好嗎?
我瞬間有被嚇到!!這真的是零缺點的服務ㄝ
未免也太想讓我們吃到了吧(感動的淚眼汪汪)

 
所以這頓飯胖子換了個裝
我們約莫是快九點才要正式開始我們的生日晚餐
仔細看天花板正好有兩顆閃亮的星星呢
其實有三顆鏡頭沒拍到~不知道跟米其林三星有沒有相關

 
菜單來了我們兩個都很興奮
很淺很淺的金色Robuchon a Galera看起來真有老派的質感

 
 
結果打開菜單兩個人看了看再看看對方

 
寫這蝦米碗糕哪看的懂阿
我們只看得懂它有兩個SET
後來就亂選定了一個反正都沒吃過
(就說真的很不在意吃這件事)

  
點好菜開始有推車上來
服務生打開罩子出現的是兩大坨牛油
一邊是鹹的一邊是不鹹的
因為不知道口感如何我們兩種都要了

 
服務生一點都不吝嗇的挖了兩大坨給我們一人一盤

 
牛油配上它熱熱鬆軟的麵包真是超級無敵好吃一下就吃光光
我跟胖子一致都覺得有鹹的牛油比較有味道
 
因為懷孕不能喝酒胖子覺得一個人喝沒意思
所以這次的大餐我們點了瓶氣泡水
這瓶跟我們家的一模一樣
只是在這高級的餐廳裡它看起來更好喝了
當然身價也是往上翻了數倍(在家裡這傢伙都被我們擺地上ㄝ)

第一道菜來了「La Cerise Burlat
旁邊兩顆是起司泡芙
正常泡芙應該是甜的但因為是起司的關係吃起來鹹鹹的口感很特別
中間兩排餅乾裡面交錯包著的是櫻桃跟番茄

 
這道湯品很詭異的是我沒記錄到()
而且菜單裡面也直接跳到下一道菜
所以我真的不知道這是什麼鬼
不過我記得它酸酸的有點像番茄湯但卻很濃

 
這道「Les Saveurs Iodees」就酷了
乍看之下很像湯對不對但其實它是固態的東西
像湯一樣金黃色的是果凍
上面三個擺在奶油上面的分別是海膽.魚子醬.蟹肉
重點是還灑上了金箔看起來真是金光閃閃的一道菜
吃起來也是一個爽
海膽.魚子醬.蟹肉都屬於比較重口味的料理正好配上果凍很清爽而且這創意好酷

 
一邊吃我一邊拍照跟記錄
服務生看我拿了一張爛紙在寫
很貼心的拿了兩份本日菜單讓我帶走
真是太好因為我可以直接記錄在這張紙上面

 
這道「L’CEuf Organique」也是湯品超級無敵好喝x100000000
上面那片薄薄的是蕎麥餅
裡面有法國蘑菇.黑松露還有溫泉蛋
綠綠的青菜湯是後來才加進去的
整個真是讓人太驚艷的一道菜都要可以爆衝了

 
周胖子超好笑
我們在這高級餐廳裡他一直在玩那個麵包
因為剛剛那一籃好好吃鬆軟的麵包裡頭
有兩個超像劍魚的麵包整個硬到可以殺死人而且又很尖
胖子一直用那個麵包再殺另外一個麵包笑死我

 
我看照片才發現難怪我們吃這麼飽
因為幾乎都是湯湯水水
這道「La Truite de Mer」是法國鱒魚
看起來有點像鮭魚生生的但吃起來是熟的(好險)

 
 

吃到第五道左右我們的主菜上桌了
說真的一上桌我有傻眼到因為實在太精緻
精緻到我想說…這東西真的是主食嗎
(習慣大口吃肉的恐龍看到這小布拉機的食物真的小無言)

 
小歸小但不影響我們品嘗美食的興致
我的主餐是和牛雖然它小但真的美味到不行(跪地)
一口咬下去好嫩整個噴汁中間還有一段融化在嘴裡的感覺
這口感就像食神裡面吃到黯然銷魂飯一樣的銷魂
一整個人都可以飛上天(旋轉灑花都不足以形容)

 
胖子的主餐是小羔羊
他的小羔羊也是好嫩好嫩一扯就下來
另外值得一提的是旁邊的薯泥
Robuchon的馬鈴薯泥是出了名的好吃
又細又綿就像Baby Food一樣
真的很讚ㄝ完全名符其實我覺得

 
我的主餐還有搭配上一小搓的炸馬鈴薯
一根一根插著我本來還以為很長結果超短一咪咪
短短肥肥的很好笑

 
而且原本也覺得是實心像薯條一樣結果居然是空心的皮ㄝ
真是處處有驚喜的一間餐廳

 

 
吃完主餐其實已經有飽足感了
這時候正好也上到甜點「L’Abricot Rouge du Roussillon
小小一杯好像是慕斯還什麼的

旁邊的小馬卡龍是我最愛的小甜點

 
看我多認真一邊吃飯一邊記錄畢竟腦袋不是很好
回國都幾個月了沒有這些記錄我哪打得出來這篇

 
最後在菜單上出現的「La Symphonie des Douceurs」我們稱它為幸福餐車
看到這車的甜點整個都被粉紅泡泡包圍啦
雖然我不是愛吃甜點的女生但還是覺得很興奮

 

 
隨便挑個兩樣仔細來看看看起來都超像sample超好吃的樣子
害我們好猶豫喔不知道要選哪個好因為每個都想嚐一口(扭扭)

 
正當我們在猶豫的時候
突然天降一句「每人可以選三樣
天哪我跟胖子眼睛都綻放光芒惹
我們兩個可以吃到六款ㄝ(單腳旋轉)
雖然不擅長甜食的我們最後還是只吃幾口也沒吃完但內心實在很滿足壓

 
吃甜點一定要配上一杯濃郁的咖啡
不喝咖啡的人也有紅茶可以選擇喔

 
我們吃到剛剛以為已經結束了誰知道居然又送上這盤搭配咖啡的小甜食
說真的我覺得有點多餘了
因為剛剛的甜點x3搭配咖啡當做endind已經夠完美
而且這幾個小東西真是甜死人不償命ㄝ
超級無敵甜大概可以直接獲得糖尿病

 
瞧我開心的彷彿我過生日一樣真不好意思
但是這頓生日大餐真的好令人滿足阿
第一次吃到這麼精緻跟令人感動的料理難道這就是米其林的威力

 
臨走前餐廳還贈送了我們一大袋檸檬蛋糕
我們兩個真的是飽到要吐根本就吃不下
本來想說帶回飯店晚一點吃結果真的是”假美露”
最後換房間的時候就沒帶走了導致一口都沒吃到
這一頓令人感動的生日大餐的花費是澳門幣3533.2
為什麼會有點2這件事我現在也猜不透
不過我覺得如果有機會又不會造成很大的負擔的話真的推薦可以來吃吃看
這真是我們有生以來吃過太特別的一餐


 

周胖子拿著這檸檬蛋糕跟拿禮物一樣但其實沒有禮物
不過他今天真的是壽星唷我最愛的老公今天28歲了
回想我們就是在他18歲生日party上認識的呢也就是說我們認識10年嚕
這十年我們一起經歷了好多階段的變化
從不認識的兩個人到交往的波折到穩定到現在結婚還準備有個兔崽子
這一切真是太詭譎惹不過我超珍惜這一切
謝謝你雖然有能力讓我依靠卻不讓我當小女人
不斷的鞭策逼我成長讓我變強有自我
從一個傻呼呼的學生變成現在能夠獨立思考處理很多事在事業上小有成就的女人
你記得我每次寫卡片給你的最後一句話嗎?
我們要一輩子手牽手不離不棄」十年過去了一樣這句話
不過年紀越大還要加上請注意你的身體健康
最後祝我親愛的老公生日大快樂你的願望我們一起實現
我愛你溜(抱著滾來滾去親親)ㄎㄎㄎ

喜歡這篇感動料理加上本人深情告白的捧有要幫我推推按讚
小蜜兒愛你們但我更愛我老公花哈哈

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一般留言

  • AMYDANIEL

    邊上班邊看妳網誌~還真是笑死我惹
    每次看妳的網誌~都超有趣的啦~
    粉好~這樣我可以順便做胎教~
    哈哈哈!!
    版主回覆:(10/06/2011 04:29:30 PM)
    蛤天哪~那你胎教我怕太自然!!
    我都覺得我胎教很差ㄝ!!XD我兒子以後一訂愛熬夜又愛說靠
    哈哈哈

  • angle0528z

    俏媽咪+周帥哥爸爸+周小霸王是幸
    福洋溢的一家人^^
    版主回覆:(10/06/2011 04:24:11 PM)
    希望他生出來之後我們還是幸福洋溢的一家人!!!
    我好怕我每天爆跳如雷喔XDㄎㄎㄎ

  • 小灣媽咪

    米其林三星什麼都講究耶!讓我開了
    眼戒原來餐點如此精緻一餐吃下來
    要花多少時間啊?
    版主回覆:(10/06/2011 04:22:55 PM)
    我也是第一次大開眼界啊!!!超驚喜的一餐
    不過它上菜時間不會很久ㄝ
    整頓吃下來也差不多快兩小時吧
    他是看你吃玩就會上下一道菜了
    所以可能也跟自己吃的速度有相關

  • Apple

    小蜜>///<我一直是你的忠實粉絲,
    看你的部落格好多年了,你對老公最
    後的告白好感人,我一直很喜歡你就
    是覺得你跟一般女生真的很不一樣,
    雖然漂亮但很直率,即便是嫁人了也
    不是跟到好人家就變公主活的很夢
    幻,而是自己也很努力在事業上跟人
    生中求進步,真是值得大家學習的新
    女性!難怪你老公這麼疼你!我會繼
    續支持你的!懷孕不要太累喔:)
    版主回覆:(10/06/2011 04:13:23 PM)
    哈哈哈你這樣說我也太害羞了吧!!
    我個性就比較大喇喇阿~胖子都說跟我是兄弟一點女人味都沒有(汗)
    所以他大概把我當兒子在栽培吧~哈哈哈哈
    不過我覺得女生有能力真的很重要不然兩個人很容易失衡
    也謝謝你一直支持我唷!!大感動ne(抱)

  • crazynight

    看起來好好吃喔!!
    我肚子都餓了
    米其林餐廳真的魅力很大耶~
    妳這一餐跟我們在美國吃的一樣
    都是價錢不斐
    真的要特別的節日才捨得花下去耶!!!
    版主回覆:(10/06/2011 04:11:59 PM)
    真的很好吃ㄝ!!!我們都是第一次吃到!!!真的米其林威力超大的
    我跟胖子一邊吃一邊驚嘆兩個人跟鄉巴佬一樣!!但真的太好吃啦~~~~
    而且我覺得其中對料理的創意也是一種表演!反正超酷的XD

  • beauty9

    我剛好要去香港澳門玩看到你的
    blog~好有幫助~
    版主回覆:(10/05/2011 04:59:29 PM)
    趕了一篇新文讓你看到!!!!千萬不要去什麼發現之旅
    真是爛死惹~哈哈哈
    祝你玩得愉快唷!