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【美食】請績優業務員吃大餐@宜蘭羅東「饗宴互動式鐵板燒」

2011。8。3 (三)

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中午12點半我們出發前往宜蘭羅東

今天主要是要請績優的劉果汁吃飯
因為他競賽第一天做了8萬Cy19(8萬C就是佣金八萬塊的意思)
鼓勵努力的同胞胖子總是很大方的shades smile
我訂位的時候一共有兩個時間可以選擇11:00跟13:20
11:00有點太趕了~我們要從台北過去13:20比較適合

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我們坐的位置是透明的所以採光很好
而且今天是平日ㄝ我們來的時候還都是滿的
所以假日千萬要訂位lightbulb
廚師說他們這邊的位置總共也才50位
一個位置坐下來至少要兩個小時才吃的完

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這邊的鐵板燒比較特別
有2/3是海鮮1/3才是肉類
餐標有A.B.C.D.E五種~價錢分別是1300.1500.1800.2000.時價
我們今天點的是1800的C餐
要點哪個餐標也是來之前就先訂好的
所以到這邊其實只有選湯跟飲料

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也有精緻套餐兒童套餐可以點
這邊兒童套餐我覺得很人性化~超便宜的y02

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還有單品可以加點跟飲料單
我們都選了鮮果汁(孕婦最好就是選果汁最安全)

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坐下來的時候位置前面就擺好了三小方盤
右邊開始是我最愛吃的洋蔥y18
洋蔥真是有夠甜一點都不辣!!好好吃
中間是海帶芽~不過我一直狂吃洋蔥所以沒什麼吃海帶芽
左邊則是老闆的媽媽自己釀的醬油thumbs up
不會死鹹而且很香(聽說有獨特的釀製方式呢)

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很快就開始第一道菜「雞湯煎香菇
中間灑了一點海鹽之後用雞湯去悶熟
完全是沒有用油煎出來的angel smile

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廚師建議不要用刀叉切開來吃
因為雞湯汁會流出來很浪費~要使用筷子teeth smile
這香菇看起來好軟Q
右邊那個更酷你知道是什麼嗎…y03
是剛剛煎香菇留下來的「香菇皮鍋巴
吃起來超詭譎的因為入口即化很特別的口感y10

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第二道其實是生的「甜蝦」可惜我不敢吃生的y01
所以廚師幫我把它弄熟了
但一樣都很美味喔teeth smile

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再來居然出現了鮑魚y03
而且還是活生生的鮑魚(驚)
我們就看它在鐵板上扭來扭去…扭超久的
之後從貝殼上被移到鐵板再來個大翻面(立馬被燙死whatchutalkingabout smile)

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就出現了這道「新鮮鮑魚
吃起來脆脆的真的很鮮(廢話…它一秒鐘前還是活的y13)

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這塊東西從我們一坐下來就一直在那邊煎
我們也一直很好奇討論說那是啥y13
終於再經過三道菜之後它煎好了

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原來是要搭配沙拉的「櫻桃鴨
話說這鴨肉真的不錯ㄝ!!一點都不會硬肉質蠻細的
連本人不愛吃雞.鴨.鵝的tounge smile都覺得很讚
至於它為什麼叫櫻桃鴨存粹是因為它的色澤像櫻桃囉

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再來是甜蝦的另外一種吃法「煎甜蝦
師傅說這甜蝦殼本來就薄所以可以連殼一起吃
酥酥的口感跟剛剛剝殼後不管是生的或熟的都是不一樣的風味
蝦頭的話還可以吸吸蝦膏
我是很愛吃溪蝦這種不用剝殼的~所以很習慣
不過這麼大隻蝦不剝殼還是有人會覺得怪怪的tounge smile

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趁著鐵板上還沒有東西的時候我們趕緊參觀一下二樓
因為上次胖子來吃的時候就坐二樓
有看到右邊有一個兩層的水族箱嗎??
如果坐二樓包廂的話~你看到的海鮮都是現撈的!!超酷shades smile

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等我們下來坐定位服務生才上湯
我點的是「海鮮酥皮濃湯」這個酥皮超級無敵好吃y18
師傅說是特別訂做的真的一層一層好脆好香喔
然後胖子點的是「招牌醬鴨湯
根據他的說法很清淡他有後悔tounge smile

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連一般用烤的「大蒜麵包」也改用鐵板煎
師傅說是比較香~但我倒是覺得沒什麼差別tounge smile哈哈哈

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這是「紅喉魚
我從來沒見過鐵板燒這樣上魚的
一整條生的對半切然後每個人分到的部位跟大小都不太一樣
因為我們三個人跟另外兩個人是坐同一run
師傅說我們三個人分的這部分是沒有大骨肉比較多(怕我們覺得不公平teeth smile)

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我們三個只有胖子敢吃魚頭y15所以他獲得魚頭
看那個眼睛都炸出來惹(驚驚)
有兩個粉可以沾左上角是海鹽
右下角很特別喔~是阿里山的山葵磨成的胡椒鹽
所以沾多了會有芥末的嗆味y10超好吃!!不像一般胡椒鹽鹹鹹的而已
主角紅喉魚也超好吃!!肉有夠嫩~而且師傅給我的部位沒啥刺thumbs up

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結果才剛讚美完上面那個魚
馬上這玩意兒就讓討厭吃魚的我再度受到驚嚇y06
這是「野生鱸鰻」師傅說剛剛吃完嫩肉來吃吃看Q的魚肉質
師傅還正在說野生鱸鰻很難抓所以要看運氣才吃的道的同時
我已經開始大啖美食y02
正當我大口把魚肉嚼起來時聽到師傅說「…不過要注意喔!!它刺很多
y10我馬上注意我嘴裡那口魚!!因為我超怕吃到魚刺
結果悲劇發生惹(大哭)我喉嚨好痛…我真的又把魚刺吃下去了啦!!y20
機車ㄝ我就說我討厭吃魚吧cry smile馬上把剩下的給胖子(丟)

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海膽龍蝦」這道也是大推y18
海膽加上蝦卵還是飛魚卵吃起來逼逼撥撥的
在加上龍蝦肉很Q真的是旋轉旋轉壓y24

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其實每道菜師傅都很用心介紹食材(這才是鐵板燒嘛y02)
不過吃到這兒師傅特地停下來介紹一本書
很妙吼~因為這本書是在介紹這家店的歷史
包括了旁邊那幅蒙太奇的畫就是老闆本人
饗宴鐵板燒】都是用宜蘭當地的特色食材來料理
而且很多東西像是竹筍.紅心芭樂…等等都是老闆的爸爸媽媽自己種的teeth smile

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新鮮時蔬」看起來很簡單卻好吃
有南瓜(很甜).秋葵(很黏).竹筍(很脆)
這些都可以沾老闆媽媽自己製作的醬油來吃唷

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吃到這裡好像都還沒吃到"肉"對不對shades smile
所以上了蘋果醋(左)洛神茶(右)讓大家的味覺洗一洗準備迎接新食物

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其實本來都是洛神茶啦!!是師傅注意到我懷孕所以特地換成蘋果醋
師傅還說他觀察很久想說那是小腹還是懷孕
因為如果是小腹位置好像有點太高y21好好笑

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鵝肝牛肉捲」天哪~我超愛這道料理的y24

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師傅叫我們一口把它吃下去感受它的口感
一口吃下去真的超爽的一定要親身體驗

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最後主菜部分出了一點小差錯
左邊是牛小排;右邊則是沙朗牛排
因為師傅總共放了五盤~結果服務生送錯了y15
把我們的沙朗送去給旁邊的客人
師傅還因此有點不爽呢(應該是因為我們餐標比較高怕對我們不好意思吧)
不過胖子也因此吃到了另一個餐標的牛小排囉
話說它的蒜片超好吃!!很脆像餅乾一樣卻有蒜味!!讚

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除了沙朗牛排之外我們還有和牛
聽到師傅說有和牛的時候我跟胖子同時尖叫「和~~~牛~~~y17
因為短短一個月我們吃了三次呢!

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吃到這我們三個肚子已經要炸裂了
師傅這時問我們有沒有吃飽可以再炒個炒飯
其實根本就不餓但還是想要吃吃看嚐個味道
饗宴的炒飯有加上干貝XO醬
所以炒起來辣辣的

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跟劉果汁吃飯超好吃的
因為他整個人很誇張一直在發出讚嘆聲
每上一道菜吃一口都把臉皺在一起說「太好吃了~~~」「怎麼這麼美味」之類y13

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還會來個水果(哈密瓜.木瓜.紅心芭樂)跟甜點(巧克力布朗尼)
水果很甜很好吃
巧克力布朗尼也外酥內軟鬆鬆的y09

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送上飲料的時候發生一件很好笑的事情
服務生拿著這三杯飲料很正經的問我們說「請問鮮果汁是哪位的?
我跟juice瞬間有點傻眼y12
我反問他「這三杯不都是鮮果汁嗎?
服務生還很鎮定的「」了一聲regular smile然後慢慢的把飲料分發給我們三個…
如果我們說「喔我的
那服務生會再問兩次「那請問鮮果汁是哪位的?」嗎?y21

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最後還有老闆自己釀的「梅子酒」據說很好喝
不過有周寶寶我就不碰酒了~免得他變很小tounge smile

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門口有擺放許多鹽類跟醬油可以購買

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大門外一大堆都是正在釀的醬油呢

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這家餐廳真是太好吃惹~食材新鮮之外又很多樣
下次我們要帶爸爸媽媽來吃y02也推薦給大家唷y22
 
有了周寶寶之後常常都吃很好ㄝy22害我跟胖子都發福了
看這篇介紹的這麼詳細shades smile要登入推推跟按藍藍的讚kiss
廣州澳門新照片上架囉y02
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