生日聚餐小組歡慶胖子28生日@紅錵鐵板燒
２０１１。７。２９ （五）
剛從澳門慶生玩回來晚上還有一攤
是慶生聚會小組請胖子跟小光吃飯的聚會
因為兩個壽星一起舉辦所以這次餐標比較高
上禮拜就訂好大名鼎鼎的紅錵原始店
因為去過101的我跟胖子都覺得soso
所以嘗試看看農安街這間
紅錵在二樓要走上去的通道很漂亮
大大一本的MENU有午餐晚餐單點一大堆
今天我們訂的是包廂可是並沒有多隱密的感覺
如果以高檔的鐵板燒而言我覺得新濱的包廂才真的是包廂
兄弟飯店跟晶華酒店的包廂也很隱密
這邊算是很開放的詭譎包廂
這邊算是很開放的詭譎包廂
由於我們剛從澳門吃完米其林餐廳回來
對於它的和牛超級讚不絕口
所以看到有和牛的套餐就想吃吃看比較一下
看看是米其林真的了不起
還是說只是和牛本身讚
還是說只是和牛本身讚於是很不好意思的點了極上和牛雙人套餐 NT:8800
首先來的是開胃菜松葉蟹肉
上面的蟹肉一吃
我有點被嗆到
我有點被嗆到因為看起來沒有芥末可是卻有芥末在裡面
下面是奇異果
吃起來有點酸確實蠻開胃的
鮮榨果汁有柳橙.西瓜.奇異果.檸檬.葡萄柚…等等
我點的是葡萄柚汁
但很特別的是這葡萄柚汁居然很像柳橙汁的顏色
平常沒有喝葡萄柚汁的我一度懷疑這是葡萄柚嗎?
因為另外一位朋友也是點葡萄柚汁可是就是正常的紅色
後來服務生是說葡萄柚有不同的品種這樣
香蒜麵包吃起來就跟平常的差不多沒有很特別
湯品有洋蔥.波菜.海鮮.南瓜
最近愛上喝洋蔥湯我幾乎都點洋蔥湯
但這兒的洋蔥湯很清不是我的菜
然後胖子點的是海鮮清湯看起來也不怎麼樣一點都不精緻
焗猛龍蝦和鳳尾明蝦正在料理中
只有雙人套餐裡面是龍蝦其他套餐都是明蝦
若是要把明蝦換成龍蝦可以加價650
我覺得換了很值得
我覺得換了很值得因為這龍蝦既大又很新鮮
放下去的時候都還是活的
雖然很殘忍但也能確保食材的新鮮
不一會兒龍蝦上桌
前半段加上起司後半段是原味
龍蝦很大隻肉質很Q很好吃
我比較喜歡加上起司的口感
吃起來更有味道
時令鮮魚來的是鱈魚+松露醬
我最喜歡鱈魚了
因為沒有刺~哈哈哈
因為沒有刺~哈哈哈所以兩三口就把它解決掉
這鱈魚吃起來肉好彈牙很不賴唷
下面還有起士番茄也蠻好吃的
鮮煎鵝肝料理中
它也是我們選擇雙人套餐的原因之一
不知為何好想吃鵝肝阿
雖然一般套餐裡的干貝也很誘人
不過今天就特別想吃鵝肝
這是孕婦的堅持嗎(幹嘛亂牽拖到孕婦身上
)
這是孕婦的堅持嗎(幹嘛亂牽拖到孕婦身上)
Bella今天掉了第一顆牙唷
話說Bella真的超可愛的皮膚好好又很乖
而且她媽媽都會幫她打扮
每次出來都像小公主一樣我喜歡
(我覺得我這張照片看起來好有媽媽味…有人跟我有一樣的感覺嘛)
)
拍照時間結束鵝肝上桌
鵝肝果然沒有讓我失望
外面焦焦裡面嫩嫩還搭配上松露吃起來一點都不膩
不過其它的鳳梨.小黃瓜我就都不敢吃了
再來是一道令人蠻傻眼的季節沙拉
幾片生菜加上竹筍跟兩三個半顆的番茄
一個不算便宜的套餐
沙拉居然不比NT:980的夏慕尼來的用心
令人蠻失望的
這是我們聚會中的兩個小朋友Bella和賴大俠
小朋友抱小朋友超好笑
而且大俠現在長大都不給我們抱喔
但是他很喜歡Bella姊姊
Bella就這樣抓著他明明看起來就超不舒服的他卻乖乖不會動ㄝ
他卻乖乖不會動ㄝ真是小男孩呀男生愛女生真是從小的天性
男生愛女生真是從小的天性明年這個聚會就會多賴小葵和周寶寶了好妙
我們是一個大家庭ㄝ人還會越來越多太趣味惹
看這個看起來超好吃的就是我們的主菜→極上和牛
油花的分布很均勻看起來很令人期待
料理的方式和擺盤我覺得跟米其林餐廳比起來真是差太多
就是沒有用心的感覺
很制式的把菜弄一弄這樣
不值得這個價錢
不過和牛的肉質真的很好吃
一咬下去汁就噴出來
而且整塊融化在嘴裡的感覺
但吃太多會有點膩平常還是吃牛小排比較有嚼勁
但吃太多會有點膩
平常還是吃牛小排比較有嚼勁
再來就是豆芽菜
豆芽菜我實在吃不出來有什麼特別之處
蠻清淡的
吃完正餐會帶我們到另外一區吃甜點和飲料
甜點是在我們來之前就擺好
今天的甜點是焦糖布丁+芒果+西瓜
焦糖布丁的焦糖超厚說真的不太好食用
說真的不太好食用因為很厚所以咬下去超硬的會卡牙齒
再來就是裡面有葡萄乾蠻特別的
另外芒果很＂丟習＂很甜很好吃
西瓜我給別人XD
看Bella小公主是不是很優雅
她還有很多首飾呢
小女生有打扮就是一個可愛
桌上有飲料立牌可以選擇
有一個看起來蠻特別的→玫瑰鐵觀音
但我沒有嘗試
因為正要點的時候胖子的冰奶茶就來了
喝了一口覺得很好喝
立馬被冰奶茶吸引走
最後在這邊也會一起結帳
我們今天九個人吃了28320
主要是和牛雙人套餐和海陸松阪比較貴
其它也差不多一千多兩千左右
謝謝大家幫胖子跟小光慶生
我是順便沾了光吃到貴鬆鬆的一頓晚餐
後記雖然每個人吃到最後都飽的要死
但我跟胖子一點都不推薦這家之後也不會想再來
之後也不會想再來可能因為我們點的是最貴的但卻沒有符合它的價值吧
食材當然是沒話說
不過料理起來很簡單說好吃就一般般沒有讓人很驚艷
最讓人無法接受的是廚師一直跑掉
我真的是沒吃過一個不算便宜的鐵板燒師傅卻很像在趕場的
我們中間好幾次喔都問服務生說「阿廚師咧」
整個吃飯的過程一直有中斷的fu
而且廚師在做菜並沒有介紹說明
跟客人一點互動都沒有完全就是一個大埔鐵板燒師傅的感覺
一般師父都嘛會介紹一下食材跟他準備要怎麼料理
師傅沒有介紹就算了至少服務生也該會介紹一下…通通都沒有
小蜜兒是很愛吃鐵板燒
普通一餐110的大埔鐵板燒到一餐要幾千塊的鐵板燒我都愛
我覺得價格除了決定食材之外服務也是評斷價格值不值得的一環
大名鼎鼎的紅錵Hana整體而言讓我們感覺就是→來吃飯的
所以想要服務品質的朋友俺真的一點都不建議來這吃
鐵板燒我推薦三種等級(由低至高)的三間餐廳
大埔鐵板燒→夏慕尼新香榭鐵板燒→三太養生鐵板燒
大埔就是一個無敵便宜有肉有菜有湯又可以吃很飽的家常鐵板燒
夏慕尼則是菜色變化讓人覺得很有心
當然口感也很棒
當然口感也很棒價格是NT:980加一成服務費
三太養生鐵板燒則是我吃過最特別的
它的開胃菜.麵包.湯品都走養生路線~有紅麴.五穀之類的
牛肉捲鵝肝更是好吃價位NT:2380
有機會再發一篇三太的來介紹給大家啦真的很推
真的很推說到鐵板燒真是我最愛的美食之一了
三不五時就要吃一下解饞
寶貝們也喜歡吃鐵板燒嗎??來為了鐵板燒推一個吧!!鐵板燒萬歲
廣州澳門新照片上架囉
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