╔ 吃吃喝喝♥
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生日聚餐小組歡慶胖子28生日@紅錵鐵板燒

2011。7。29 (五)
 


剛從澳門慶生玩回來晚上還有一攤
慶生聚會小組請胖子跟小光吃飯的聚會
因為兩個壽星一起舉辦所以這次餐標比較高
上禮拜就訂好大名鼎鼎的紅錵原始店
因為去過101的我跟胖子都覺得soso
所以嘗試看看農安街這間

 
紅錵在二樓要走上去的通道很漂亮

 
大大一本的MENU有午餐晚餐單點一大堆
今天我們訂的是包廂可是並沒有多隱密的感覺
如果以高檔的鐵板燒而言我覺得新濱的包廂才真的是包廂
兄弟飯店晶華酒店的包廂也很隱密
這邊算是很開放的詭譎包廂

 
由於我們剛從澳門吃完米其林餐廳回來
對於它的和牛超級讚不絕口
所以看到有和牛的套餐就想吃吃看比較一下
看看是米其林真的了不起還是說只是和牛本身讚
於是很不好意思的點了極上和牛雙人套餐 NT:8800

 
首先來的是開胃菜松葉蟹肉
上面的蟹肉一吃我有點被嗆到
因為看起來沒有芥末可是卻有芥末在裡面
下面是奇異果
吃起來有點酸確實蠻開胃的

 
鮮榨果汁有柳橙.西瓜.奇異果.檸檬.葡萄柚…等等
我點的是葡萄柚汁
但很特別的是這葡萄柚汁居然很像柳橙汁的顏色
平常沒有喝葡萄柚汁的我一度懷疑這是葡萄柚嗎?
因為另外一位朋友也是點葡萄柚汁可是就是正常的紅色
後來服務生是說葡萄柚有不同的品種這樣

 
香蒜麵包吃起來就跟平常的差不多沒有很特別

 

 
湯品有洋蔥.波菜.海鮮.南瓜
最近愛上喝洋蔥湯我幾乎都點洋蔥湯
但這兒的洋蔥湯很清不是我的菜
然後胖子點的是海鮮清湯看起來也不怎麼樣一點都不精緻

 

 
焗猛龍蝦鳳尾明蝦正在料理中
只有雙人套餐裡面是龍蝦其他套餐都是明蝦
若是要把明蝦換成龍蝦可以加價650我覺得換了很值得
因為這龍蝦既大又很新鮮
放下去的時候都還是活的
雖然很殘忍但也能確保食材的新鮮

 

 
不一會兒龍蝦上桌
前半段加上起司後半段是原味
龍蝦很大隻肉質很Q很好吃
我比較喜歡加上起司的口感
吃起來更有味道

 
時令鮮魚來的是鱈魚+松露醬
我最喜歡鱈魚了因為沒有刺~哈哈哈
所以兩三口就把它解決掉
這鱈魚吃起來肉好彈牙很不賴唷
下面還有起士番茄也蠻好吃的

 
鮮煎鵝肝料理中
它也是我們選擇雙人套餐的原因之一
不知為何好想吃鵝肝阿
雖然一般套餐裡的干貝也很誘人
不過今天就特別想吃鵝肝這是孕婦的堅持嗎(幹嘛亂牽拖到孕婦身上)

 
Bella今天掉了第一顆牙唷
話說Bella真的超可愛的皮膚好好又很乖
而且她媽媽都會幫她打扮
每次出來都像小公主一樣我喜歡
(我覺得我這張照片看起來好有媽媽味…有人跟我有一樣的感覺嘛)
 


拍照時間結束鵝肝上桌
鵝肝果然沒有讓我失望
外面焦焦裡面嫩嫩還搭配上松露吃起來一點都不膩
不過其它的鳳梨.小黃瓜我就都不敢吃了

 
再來是一道令人蠻傻眼的季節沙拉
幾片生菜加上竹筍跟兩三個半顆的番茄
一個不算便宜的套餐
沙拉居然不比NT:980的夏慕尼來的用心
令人蠻失望的

 
這是我們聚會中的兩個小朋友Bella賴大俠
小朋友抱小朋友超好笑
而且大俠現在長大都不給我們抱喔
但是他很喜歡Bella姊姊
Bella就這樣抓著他明明看起來就超不舒服的他卻乖乖不會動ㄝ
真是小男孩呀男生愛女生真是從小的天性
明年這個聚會就會多賴小葵周寶寶了好妙
我們是一個大家庭ㄝ人還會越來越多太趣味惹

 
看這個看起來超好吃的就是我們的主菜→極上和牛
油花的分布很均勻看起來很令人期待

 
料理的方式和擺盤我覺得跟米其林餐廳比起來真是差太多
就是沒有用心的感覺
很制式的把菜弄一弄這樣
不值得這個價錢

 
不過和牛的肉質真的很好吃
一咬下去汁就噴出來
而且整塊融化在嘴裡的感覺
但吃太多會有點膩平常還是吃牛小排比較有嚼勁

 
再來就是豆芽菜
豆芽菜我實在吃不出來有什麼特別之處
蠻清淡的

 
吃完正餐會帶我們到另外一區吃甜點和飲料
甜點是在我們來之前就擺好
今天的甜點是焦糖布丁+芒果+西瓜
焦糖布丁的焦糖超厚說真的不太好食用
因為很厚所以咬下去超硬的會卡牙齒
再來就是裡面有葡萄乾蠻特別的
另外芒果很"丟習"很甜很好吃
西瓜我給別人XD

 
看Bella小公主是不是很優雅
她還有很多首飾呢
小女生有打扮就是一個可愛

 
桌上有飲料立牌可以選擇
有一個看起來蠻特別的→玫瑰鐵觀音
但我沒有嘗試

 
因為正要點的時候胖子的冰奶茶就來了
喝了一口覺得很好喝
立馬被冰奶茶吸引走

 
最後在這邊也會一起結帳
我們今天九個人吃了28320
主要是和牛雙人套餐海陸松阪比較貴
其它也差不多一千多兩千左右
謝謝大家幫胖子跟小光慶生
我是順便沾了光吃到貴鬆鬆的一頓晚餐
 
後記

雖然每個人吃到最後都飽的要死
但我跟胖子一點都不推薦這家之後也不會想再來
可能因為我們點的是最貴的但卻沒有符合它的價值吧
食材當然是沒話說
不過料理起來很簡單說好吃就一般般沒有讓人很驚艷
最讓人無法接受的是廚師一直跑掉
我真的是沒吃過一個不算便宜的鐵板燒師傅卻很像在趕場的
我們中間好幾次喔都問服務生說「阿廚師咧
整個吃飯的過程一直有中斷的fu
而且廚師在做菜並沒有介紹說明
跟客人一點互動都沒有完全就是一個大埔鐵板燒師傅的感覺
一般師父都嘛會介紹一下食材跟他準備要怎麼料理
師傅沒有介紹就算了至少服務生也該會介紹一下…通通都沒有
小蜜兒是很愛吃鐵板燒
普通一餐110的大埔鐵板燒到一餐要幾千塊的鐵板燒我都愛
我覺得價格除了決定食材之外服務也是評斷價格值不值得的一環
大名鼎鼎的紅錵Hana整體而言讓我們感覺就是→來吃飯的
所以想要服務品質的朋友俺真的一點都不建議來這吃
 
鐵板燒我推薦三種等級(由低至高)的三間餐廳
大埔鐵板燒夏慕尼新香榭鐵板燒三太養生鐵板燒
大埔就是一個無敵便宜有肉有菜有湯又可以吃很飽的家常鐵板燒
夏慕尼則是菜色變化讓人覺得很有心當然口感也很棒
價格是NT:980加一成服務費
三太養生鐵板燒則是我吃過最特別的
它的開胃菜.麵包.湯品都走養生路線~有紅麴.五穀之類的
牛肉捲鵝肝更是好吃價位NT:2380
有機會再發一篇三太的來介紹給大家啦真的很推
 
說到鐵板燒真是我最愛的美食之一了
三不五時就要吃一下解饞
寶貝們也喜歡吃鐵板燒嗎??來為了鐵板燒一個吧!!鐵板燒萬歲

廣州澳門新照片上架囉

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